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导论1

第一章 屯堡地区自然生态与社会背景20

第一节 安顺屯堡的基本情况20

一、屯堡历史溯源20

二、屯堡人文自然概况28

第二节 明清时期屯堡亦农亦商的家庭经济31

一、农业生产32

二、手工副业40

三、商业43

四、家庭经济结构48

第三节 明清时期屯堡内源性的社会文化49

一、家庭与婚姻50

二、权力结构52

三、教育53

四、屯堡文化55

第四节 小结64

第二章 屯堡地区传统农业延续与渐变（1919—1948）65

第一节 农业生产的变化65

一、粮食作物种植的延伸66

二、经济作物种植的兴衰71

三、林业和家庭养殖业的起落77

第二节 农村副业与市场体系的演变80

一、传统副业的渐变80

二、农产品贸易的变化82

第三节 影响屯堡地区农业变迁的因素88

一、不利的交通和市场条件89

二、畸形的农业结构90

三、繁重的税赋和高额的负债91

四、军阀统治与货币贬值95

第四节 小结98

一、民国时期屯堡地区传统农业的变迁特征99

二、关于民国时期屯堡地区传统农业变迁的讨论99

第三章 屯堡地区农业的曲折发展（1949—1978）102

第一节 土地改革与人民公社化进程102

一、土地改革的完成103

二、农业合作化运动的开展104

三、人民公社化进程106

第二节 曲折发展中的屯堡农业109

一、农业基础条件的改善110

二、种植业的主要成就115

三、林业和畜牧养殖业的发展122

四、农业科技的引进和发展126

第三节 农村社队企业与集体经济的发展128

一、屯堡社队企业的兴起129

二、与苏南社队企业的比较131

第四节 屯堡农业发展的制约因素133

一、高度集中型的权力结构133

二、过密集型劳动和技术偏好135

三、农业生产与生态环境的不协调137

第五节 小结139

第四章 屯堡地区农业变革与发展（1979—至今）142

第一节 农地制度的变迁142

一、家庭联产承包制的确立143

二、土地承包责任制的特点144

三、农地制度的改革145

第二节 农业生产的现代转型146

一、农业生产的新进展147

二、科研推广体系的建立159

三、农业产业结构的调整163

第三节 农村工副业与农产品市场的变化168

一、农村工副业的复兴169

二、农贸市场的蓬勃发展176

第四节 阻碍农业转型的诸因素探讨180

一、传统生产模式的束缚180

二、人地矛盾突出182

三、弃耕抛荒现象严重183

四、缺乏非农产业的支持185

五、劳动者文化水平较低187

第五节 小结188

第五章 在传统与现代之间——屯堡地区农业变迁透视190

第一节 屯堡农业变迁的历史轨迹190

一、农业发展重要变量考察191

二、屯堡农业发展阶段划分198

第二节 变迁动因的深层探析201

一、自然资源201

二、制度变迁203

三、技术进步205

四、科研教育207

五、屯堡传统文化210

第三节 变迁的理论、经验与路径研究214

一、屯堡发展模式总结214

二、屯堡经验的理论价值216

三、屯堡农业的实践探索220

四、传统农业与现代农业的结合226

第六章 屯堡地区农业与农村发展对策232

第一节 屯堡发展的现实困境232

一、现代生产和生活方式的冲击233

二、农业产业化发展滞后的约束234

三、城镇化进展缓慢引发的问题235

第二节 屯堡发展的历史机遇236

一、西部大开发的契机237

二、屯堡文化开发的热潮239

第三节 屯堡发展的对策与建议240

一、依靠技术进步，提高农业生产效率241

二、完善农地制度，推进农村健康发展243

三、调整农业结构，加快农业产业化经营245

四、加速城镇化进程，促进城乡协调发展247

五、提高农民经商能力，推动屯堡地区非农经济发展251

六、保护传统文化，走经济与环境的可持续发展道路254

附录一 西秀区行政区划沿革257

附录二 屯堡地区明代与现代部分地名对照表261

附录三 安顺主要农业科研成果262

参考文献264

后记277

插图29

图1-1 屯堡地区的地理位置29

图1-2 大西桥镇屯堡村寨分布图47

图1-3 安顺屯堡妇女服饰58

图3-1 1950—1979年屯堡地区农业投资情况111

图3-2 1958—1978年生猪、大牲畜存栏情况125

图3-3 屯堡地区自然灾害情况139

图5-1 屯堡地区施肥量变化图192

图5-2 屯堡地区机耕面积变化图193

图5-3 1950-1990年屯堡地区农业投资情况193

图5-4 主要粮食和经济作物产量变化图195

图5-5 种植作物亩产量变化图196

图5-6 屯堡农民文化程度变化情况199

图5-7 屯堡地区劳动力就业结构图199

表格54

表1-1 明清两代各姓氏考取进士、举人简表54

表2-1 抗战期间贵州主要农作物产量70

表2-2 1938—1949年屯堡地区生猪、大牲畜存栏统计表79

表2-3 1937年安顺、贵阳米价对比86

表2-4 安顺府征收杂税课则例92

表2-5 民国时期屯堡地区灾荒情况94

表2-6 100元法币购买力的变化情况96

表2-7 1937—1943年安顺市场大米价格97

表2-8 1946年安顺市场粮价97

表3-1 屯堡地区机耕面积统计表113

表3-2 部分烤烟优质高产单位一览表119

表3-3 屯堡地区种植作物产量变化表135

表3-4 屯堡地区农业人口、耕地面积变化情况统计136

表4-1 屯堡地区1978—2002年农业总产变化表147

表4-2 1991至2003年生猪改良点配种及产仔推广情况统计表153

表4-3 1999至2003年屯堡地区牛的品种改良情况155

表4-4 屯堡地区乡、镇级农民文化技术学校统计162

表4-5 屯堡地区1978—2002年农业总产值构成变化表164

表4-6 屯堡地区1978—2002年种植结构、复种指数变化表165

表4-7 屯堡地区1949—1978年粮食作物面积结构变化表166

表4-8 屯堡地区1978—2002年经济作物面积结构变化表167

表4-9 屯堡地区1979—2001年乡镇煤炭企业情况统计172

表4-10 屯堡地区1989—1998年农村产业结构变化情况174

表4-11 屯堡地区主要乡镇市场基本情况177

表4-12 苏南（苏、锡、常地区）农村社会总产值构成181

表4-13 屯堡地区1949—2002年人口、耕地面积变化表182

表4-14 2006年本寨村种植1亩土地的收益情况183

表5-1 屯堡地区灌溉面积变化表191

表5-2 屯堡地区1990—2002年“三杂”良种推广情况统计表194

表5-3 屯堡地区农业总产变化表195

表5-4 屯堡地区种植结构、复种指数变化表196

表5-5 屯堡地区农业总产值构成变化表197

表5-6 屯堡地区农业人口和耕地面积变化表198

表5-7 屯堡地区农业变迁情况200

表6-1 苏南劳动力就业结构表252