图书介绍
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- 王小贝编写 著
- 出版社: 济南:山东人民出版社
- ISBN:
- 出版时间:1981
- 标注页数:157页
- 文件大小:1MB
- 文件页数:162页
- 主题词:
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图书目录
目录1
第一章总论1
第一节伙食会计工作的意义1
第二节伙食会计工作的对象2
第三节伙食会计工作的任务13
第四节伙食会计工作的方法14
第五节伙食会计工作的组织16
第二章伙食会计核算方法18
第一节会计科目18
第二节收付复式记帐法25
第三节会计凭证40
第四节会计帐簿50
第五节伙食盘点和盈亏计算66
第六节会计报表70
第三章伙食会计的实务72
第一节货币资金的核算72
第二节伙食基金的核算77
第三节发行和出售饭菜票的核算78
第四节采购过程的核算89
第五节制作过程的核算97
第六节销售过程的核算101
第七节伙食盈亏的核算103
附录民主管理伙食148
第一节会计核算必须与炊事员核算相结合148
第二节食堂副业核算152
第三节民主管理伙食154
后记157
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