图书介绍

马克思的家常菜【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

马克思的家常菜
  • (法)提耶里·马克思,(法)桑德琳娜·凯堤叶著;林雅芬译 著
  • 出版社: 哈尔滨:北方文艺出版社
  • ISBN:9787531733782
  • 出版时间:2015
  • 标注页数:140页
  • 文件大小:52MB
  • 文件页数:145页
  • 主题词:家常菜肴-菜谱

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图书目录

前言9

买菜去啰!11

水果类18

菠萝18

香蕉20

柠檬22

无花果24

草莓26

覆盆子28

哈密瓜30

香橙32

蜜桃34

西洋梨36

苹果38

蔬菜类42

芦笋42

茄子44

胡萝卜46

根芹48

花椰菜50

大黄瓜52

南瓜54

栉瓜56

菊苣58

四季豆60

莴苣62

扁豆64

白萝卜66

绿豌豆68

韭葱70

甜椒72

马铃薯74

红栗南瓜76

樱桃萝卜78

番茄80

鱼类与贝类84

鲈鱼84

鳕鱼86

血蛤88

扇贝90

鲷鱼92

鮟鱇94

鲭鱼96

淡菜98

沙丁鱼100

比目鱼102

鲔鱼104

肉类108

羊肉108

牛肉110

鸭肉112

猪肉114

鸡肉116

小牛肉118

香料与特殊食材类122

巧克力122

鲜奶油124

面粉126

法式白乳酪128

马斯卡彭乳酪130

蛋132

附录 料理一览表136

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