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第一章 绪论1

第一节 桑树栽培之目的1

第二节 我国桑园之荒废1

第三节 合理的桑树栽培之必要3

第二章 性状4

第一节 植物学上之位置4

第二节 栽培之特性4

第三节 各部之机能5

第一目 根5

第二目 条5

第三目 叶6

第四目 芽9

第五目 花10

第四节 各部之形态12

第一目 叶之形态12

第一项 叶之各部名称12

第二项 叶形之分类13

第三项 叶之各部形状13

第二目 花之形态21

第三目 芽之形态23

第四目 枝条之形态24

第五节 桑叶之性状28

第一目 物理的性状29

第二目 化学的性状32

第三章 品种改良34

第一节 品种改良与叶质之关系34

第二节 品种之选择39

第三节 优良品种之条件42

第四节 品种改良法44

第四章 蕃殖51

第一节 蕃殖法之种类51

第二节 实生法52

第一目 实生法之得失52

第二目 采种52

第四目 播种期53

第三目 贮藏53

第五目 播种地54

第六目 播种法54

第七目 苗圃之管理55

第三节 接木法55

第一目 接木法序说56

第二目 接木之方法60

第三目 砧木之选择72

第四节 压条法（取木法）74

第一目 伞形法74

第二目 丁字法76

第一目 插木法之注意77

第五节 插木法77

第三目 木莳法78

第四目 帘伏法78

第二目 普通插木78

第六节 苗木之鉴别79

第一目 优良苗木具备之条件79

第二目 条之鉴别法80

第三目 芽之鉴别法80

第四目 根之鉴别法81

第一节 桑园地形之选择82

第一目 日照82

第五章 栽培82

第二目 其他要项84

第二节 桑园之位置85

第三节 桑树与土质86

第一目 土壤之种类86

第二目 表土下层土及地下水87

第三目 土质与叶质之关系88

第四目 栽桑之适地90

第五目 土地改良法91

第四节 整地92

第一目 整地之意义92

第二目 整地与地形93

第三目 整地之方法94

第五节 栽植95

第一目 栽植之季节95

第二目 栽植距离之适度95

第三目 栽植法99

第六节 特用桑园设计法101

第一目 春蚕专用桑园102

第二目 夏秋蚕专用桑园102

第一项 夏秋蚕专用桑园之经营法103

第二项 夏秋蚕专用桑园之管理法103

第三目 稚蚕专用桑园104

第四目 速成桑园105

第五目 蚕种制造用桑园设计之标准107

第六章 剪定110

第一节 剪定法序说110

第一目 剪定法之意义与种别110

第二目 各种剪定式之得失111

第三目 剪定法上决定之目标112

第二节 剪定之方法113

第一目 根刈剪定113

第二目 小野式剪定114

第三目 锄柄式剪定115

第四目 中刈剪定116

第五目 山形无拳式剪定（改良笠原式）117

第六目 二干式交互剪定119

第七目 三干式交互剪定120

第八目 上田式剪定120

第九目 高刈剪定121

第十目 我国八拳式剪定122

第十一目 秋田式剪定123

第十二目 乔木式剪定125

第十三目 衰树还强法126

第七章 培养127

第一节 施肥127

第一目 施肥之目的127

第二目 桑园用肥料128

第三目 肥料之五成分130

第四目 肥料之配合131

第五目 施肥之分量133

第六目 施肥之方法与注意事项136

第七目 桑园施肥期之注意138

第八目 桑园自给肥料之使用139

第九目 桑园绿肥间作之利用141

第二节 耕锄143

第一目 耕锄之主旨143

第二目 耕锄之时期143

第三节 除草144

第三目 耕锄之方法144

第四目 关於耕锄注意之事项144

第八章 收获146

第一节 桑园之种别146

第一目 永久桑园与速成桑园146

第二目 专用桑园与兼用桑园146

第三目 稚蚕用桑园与壮蚕用桑园147

第四目 种茧育与丝茧育用桑园147

第二节 收获法之种类147

第一目 收获法之种别147

第二目 摘叶法148

第四目 刈取法149

第三目 摘芽法149

第三节 适熟桑叶收获法150

第一目 适熟桑叶之意义150

第二目 软叶与硬叶成分之变化150

第三目 叶位与成分之变化150

第四目 适熟桑叶之决定法153

第四节 桑园之收获法154

第一目 春蚕专用桑园154

第二目 春秋蚕兼用桑园154

第三目 夏秋蚕兼用桑园156

第一目 轮伐法158

第五节 特殊之收获法158

第二目 循环式收获法160

第三目 稚蚕用桑收获法164

第四目 速成桑收获法167

第九章 病虫害168

第一节 绪论168

第二节 萎缩病170

第一目 病徵171

第二目 病原及病理173

第三目 预防治疗法175

第一目 寄生状况178

第三节 里白锈病菌178

第二目 寄主及地理的分布179

第三目 菌之形态179

第四目 防除法181

第四节 表白锈病菌181

第一目 寄生状况181

第二目 菌之形态182

第五节 赤锈病183

第一目 寄生状况183

第二目 菌之形态184

第六节 膏药病185

第一目 病菌之习性185

第三目 防除法185

第二目 菌之形态186

第三目 防除法188

第七节 白纹羽病菌188

第一目 寄生状况188

第二目 菌之形态189

第三目 防除法191

第八节 紫纹羽病菌192

第一目 寄生状况193

第二目 菌之形态193

第三目 防除法195

第九节 桑椹之菌核病菌196

第十节 白蚕197

第十一节 金蛅蟖201

第十二节 野蚕205

第十三节 桑天牛208

第十四节 介壳虫211

第十五节 根瘤线虫214

第十六节 杀驱病虫害之重要药剂218

第十章 桑园管理223

第一节 整枝223

第二节 清洁224

第三节 桑条之结束及解束225

第四节 桑园年中行事226