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第一章 远离痛风，从了解它开始16

不可不知的痛风常识16

“帝王病”——痛风16

嘌呤、尿酸与痛风17

不同时期痛风的表现18

痛风患者的自我检测23

痛风的诊断标准24

易患痛风的人群25

痛风的危害29

老年人及儿童患痛风的特点31

痛风患者的饮食调理32

痛风患者的饮食调养原则32

不同时期的饮食调养要点34

痛风患者不可不知的15条饮食小常识37

痛风患者的生活保健44

痛风患者日常调养的15项原则44

痛风患者的四季调养46

痛风发作期的护理49

适当运动，缓解痛风50

合理减肥，缓解痛风54

心理调养，缓解痛风56

七情适度，劳逸结合59

痛风患者要注意足部护理60

痛风患者应节制性生活60

痛风患者需坚决戒烟61

痛风患者如何在家中进行自我养护61

节假日警惕痛风发作62

出门在外时如何预防痛风急性发作62

痛风患者需要做的常规检查63

痛风患者用药的种类及使用方法68

痛风并发症患者用药的种类及使用方法73

第二章 中医教你防治痛风78

中医对痛风的认识与分型论治78

发病机制78

分型论治80

分期治疗81

中医治疗痛风的方法集锦86

药浴疗法86

针灸疗法88

物理疗法89

单方、验方、偏方疗法93

第三章 不可忽视的痛风并发症104

痛风并发高血压104

什么是痛风并发高血压104

日常饮食原则105

调理食谱推荐107

用药注意事项109

痛风并发高脂血症110

什么是痛风并发高脂血症110

日常饮食原则111

调理食谱推荐113

用药注意事项114

痛风并发冠心病115

什么是痛风并发冠心病115

日常饮食原则116

调理食谱推荐118

用药注意事项119

痛风并发单纯性肥胖120

什么是痛风并发单纯性肥胖120

日常饮食原则121

调理食谱推荐122

用药注意事项124

痛风并发糖尿病125

什么是痛风并发糖尿病125

日常饮食原则126

调理食谱推荐127

用药注意事项129

痛风并发肾病130

什么是痛风并发肾病130

日常饮食原则132

调理食谱推荐133

用药注意事项135

第四章 65种痛风患者宜吃的食物139

大米139

健康大米饭139

大米米糊140

白果粥141

面粉143

核桃花卷143

玉米生菜饺144

白菜包145

糯米147

木瓜糯米蒸饭147

芒果糯米饭148

珍珠素圆子149

糙米151

糙米杂粮饭151

糙米红薯饭152

糙米稀饭153

薏苡仁155

薏苡仁鸡蛋羹155

薏苡仁红枣银耳粥156

薏苡仁炖菱角157

大麦159

大麦杂粮饭159

大麦薏苡仁蔬菜汤160

大麦糯米粥161

黑米163

黑米粥163

糙米黑米饭164

黑米牛奶糊165

燕麦167

牛奶燕麦片167

燕麦牛奶草莓羹168

燕麦馒头169

玉米171

蒸玉米粒171

烤玉米172

西芹拌玉米173

红薯175

红薯胡萝卜丁175

红薯白芝麻176

红薯芹菜泥177

土豆179

烤土豆179

土豆泥180

土豆苦瓜汤181

包菜183

包菜杂粮羹183

生拌包菜丝184

包菜苹果汁185

芥菜187

什锦芥菜187

蒜蓉芥菜188

冬笋炒芥菜189

芹菜191

芹菜汁191

芹菜拌苹果192

芹菜炒胡萝卜粒193

苋菜195

苋菜汁195

紫苏苋菜粥196

苋菜鸡肝汤197

茭白199

辣味茭白199

茭白黄瓜奶糊200

茭白炒番茄201

油麦菜203

蒜蓉油麦菜203

油麦菜炒山药条204

油麦菜沙拉205

豆瓣菜207

豆瓣菜甜汁207

青柠檬豆瓣菜汁208

四素沙拉209

生菜211

番茄洋葱拌生菜211

生菜面包沙拉212

蒜蓉生菜213

芥蓝215

白灼芥蓝215

草菇芥蓝216

土豆烩芥蓝217

苦瓜219

苦瓜煎鸡蛋219

素炒苦瓜220

豉汁苦瓜221

冬瓜223

冬瓜苦瓜汤223

果味瓜排224

油焖冬瓜225

丝瓜227

蒜蓉粉丝蒸丝瓜227

炒丝瓜228

蒜蓉丝瓜229

茄子231

茄子片蒸鸡蛋231

茄片拌番茄232

麻辣茄子233

胡萝卜235

胡萝卜汁235

胡萝卜米糊236

土豆胡萝卜丝237

洋葱239

洋葱番茄沙拉239

烤洋葱240

胡萝卜洋葱菠菜粥241

番茄243

番茄拌洋葱243

番茄炒洋葱244

番茄炒口蘑245

莴笋247

酸甜莴笋247

爽口莴笋248

莴笋袖珍菇249

西蓝花251

西蓝花蒸土豆泥251

鲫鱼炖西蓝花252

西蓝花葡萄汁253

花菜255

花菜拌炒时蔬255

花菜浓汤256

花菜炒番茄257

百合259

芹菜炒百合259

蒜香百合260

红腰豆大米百合豆浆261

马齿苋263

马齿苋拌番茄263

番茄鸡蛋拌马齿苋264

凉拌马齿苋265

空心菜267

香炒空心菜梗267

椒丝空心菜268

空心菜粥269

山药271

山药萝卜丁271

鸡内金山药炒甜椒272

蓝莓山药273

马蹄275

马蹄炒玉米笋275

酸辣泡马蹄276

蒜蓉马蹄277

魔芋279

糖蜜魔芋凉粉279

蜂蜜魔芋粉280

泡菜烧魔芋281

黑木耳283

山药拌黑木耳283

香芹黑木耳284

奶白菜炒黑木耳285

橙子287

橙子汁287

橙子沙拉288

橙檬香瓜韭菜汁289

橘子291

橘子汁291

橘子沙拉292

苹果橘子生菜汁293

葡萄柚295

葡萄柚果汁295

柚子肉沙拉296

葡萄柚汁297

苹果299

苹果汁299

苹果醋300

苹果西瓜汤301

梨303

梨酱303

冰糖蒸梨304

梨柚汁305

桃307

桃汁307

桃燕麦牛奶羹308

桃胡萝卜汁309

李子311

李子汁311

李子烘焙蛋糕312

李子柠檬生菜汁313

西瓜315

西瓜汁315

西瓜沙拉316

西瓜胡萝卜汁317

哈密瓜319

哈密瓜球319

哈密瓜菠萝汁320

哈密瓜奶321

香蕉323

香蕉蓝莓牛奶羹323

香蕉牛奶324

香蕉苦瓜苹果汁325

杨桃327

杨桃汁327

杨桃水果沙拉328

杨桃香蕉牛奶329

枇杷331

枇杷糖水331

枇杷果冻爽332

枇杷蜜汁333

菠萝335

盐水菠萝335

菠萝甜汁336

菠萝火龙果汁337

蓝莓339

蓝莓酸奶糊339

蓝莓蜜炼草莓340

清新蓝莓汁341

桑葚343

桑葚奶343

桑葚草莓沙拉344

桑葚猕猴桃奶345

火龙果347

火龙果汁347

火龙果水果沙拉348

火龙果芭蕉萝卜汁349

山竹351

山竹菠萝片351

山竹汁352

山竹蓝莓乳353

猕猴桃355

猕猴桃苹果蔬菜汁355

猕猴桃雪糕356

猕猴桃包菜柠檬汁357

樱桃359

樱桃汁359

糖水泡樱桃360

樱桃葡萄草莓汁361

鸡蛋363

葱花蒸鸡蛋363

煎鸡蛋364

鸡蛋玉米羹365

鸭蛋367

鸭蛋燕麦牛奶羹367

煎鸭蛋368

鸭蛋银耳粥369

鹌鹑蛋371

鹌鹑蛋燕麦牛奶粥371

卤味鹌鹑蛋372

鱼香鹌鹑蛋373

酸奶375

酸奶核桃仁375

蓝莓酸奶汁376

甜瓜酸奶汁377

猪血379

猪血炒春笋379

蒜香猪血丸子380

燕麦猪血粥381

乳酪383

玉米焗乳酪383

圣女果焗乳酪384

乳酪蔬菜沙拉385

核桃仁387

生菜青瓜拌核桃仁387

核桃梨燕麦粥388

红烧冬瓜核桃仁389

橄榄油391

橄榄油拌蔬菜沙拉391

橄榄油拌蝴蝶面392

樱桃萝卜橄榄沙拉393

牛蒡395

牛蒡甜不辣395

牛蒡茶396

牛蒡芹菜汁397

第五章 68种痛风患者不宜食用的食物400

牛肝400

猪肾400

猪胰401

马肉401

肉馅402

白鲳鱼402

鲢鱼403

凤尾鱼403

鳗鱼404

沙丁鱼404

乌鱼405

白带鱼405

秋刀鱼406

鲭鱼406

鱼子407

小鱼干407

干贝408

淡菜408

蛤蜊409

牡蛎409

虾410

黄豆芽410

芦笋411

紫菜411

香菇412

肉汤412

火锅汤413

酵母粉413

啤酒414

白酒414

醪糟415

黄豆415

猪肉416

猪心416

猪肚417

羊肉417

鸡肉418

鸭肉418

鸭肠419

鹅肉419

墨鱼420

螃蟹420

黑豆421

绿豆421

赤小豆422

豆腐422

豆浆423

牛肉423

兔肉424

鸽肉424

鳝鱼425

鱿鱼425

鳕鱼426

海带426

油菜427

茼蒿427

蘑菇428

四季豆428

金针菇429

鲍鱼菇429

枸杞子430

葡萄干430

苦杏仁431

板栗431

奶油432

猪肥肉432

浓茶433

油炸物433

第六章 26种治疗痛风的中药材436

菝葜436

山慈姑436

土茯苓437

金钱草437

威灵仙438

秦艽438

泽泻439

车前子439

地龙440

泽兰440

当归441

葛根441

淡竹叶442

桑寄生442

雷公藤443

女贞子443

滑石444

牡丹皮444

苍术445

黄柏445

鸡血藤446

金银花446

杜仲447

透骨草447

五加皮448

忍冬藤448