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第一章 陶瓷科技考古1

1．相关概念和一些新见解1

1.1 古陶瓷的相关概念2

1.1.1 陶器3

1.1.2 瓷器5

1.2 一些新见解8

1.2.1 陶器的起源9

1.2.2 早期陶器的原料11

1.2.3 低温陶器的烧成温度12

2．原始瓷概念及其产地的再探索17

2.1 原始瓷概念17

2.1.1 原始瓷的正名17

2.1.2 北瓷南源学说18

2.1.3 原始瓷多源的观点19

2.2 原始瓷产地的再探索19

2.2.1 原始瓷产地的ICP分析19

2.2.2 原始瓷瓷胎的配方23

2.2.3 原始瓷的瓷釉分析28

2.2.4 原始瓷产地再探索的结论与展望34

3．景德镇元明清官窑青花瓷的科技鉴定35

3.1 青花瓷的起源35

3.2 明代景德镇官窑青花瓷的元素含量分析37

3.2.1 瓷胎元素含量的ICP分析37

3.2.2 瓷釉、青花料元素含量的SR-XRF分析41

3.2.3 明代早期景德镇官窑青花瓷的研究42

3.2.4 明代中期景德镇官窑青花瓷的研究44

3.2.5 明代晚期景德镇官窑青花瓷的研究46

第二章 冶金科技考古51

1．中国的冶金起源51

1.1 前言51

1.2 模拟实验52

1.2.1 孔雀石与炉甘石混合矿冶炼黄铜的模拟实验53

1.2.2 铜与炉甘石冶炼黄铜的模拟实验54

1.3 模拟实验结果55

1.3.1 X射线荧光分析结果55

1.3.2 X射线衍射分析57

1.3.3 金相分析58

1.3.4 扫描电子显微镜分析61

1.3.5 模拟实验的分析结论66

1.4 姜寨黄铜片的冶炼工艺67

1.5 结论69

2．青铜器的产地与矿料来源70

2.1 矿料来源研究概述70

2.1.1 铅同位素示踪法70

2.1.2 微量元素示踪法72

2.2 样品来源及测试分析73

2.3 大冶灵乡铜锭、安城等地铜矿微量元素特征74

2.3.1 大冶灵乡铜锭微量元素特征74

2.3.2 安城等地铜矿微量元素分析76

2.3.3 小结76

2.4 各地青铜器的微量元素特征77

2.5 各地青铜器的矿料来源分析79

2.5.1 古麇地出土青铜器的矿料来源79

2.5.2 九连墩楚墓及左塚楚墓出土青铜器的矿料来源82

2.6 结论85

3．青铜器产地研究85

3.1 引言85

3.2 X射线荧光分析86

3.3 稀土元素分析89

3.3.1 各地泥芯及陶范样品的稀土配分模式91

3.3.2 各地泥芯及陶范样品稀土元素的聚类分析92

3.4 结语92

4．蚁鼻钱制备工艺初探93

4.1 前言93

4.2 实验方法93

4.3 结果与讨论94

4.4 结论103

第三章 玉器科技考古110

1．古代玉器加工痕迹的显微分析112

1.1 介绍112

1.2 样品与实验114

1.3 小结119

2．玉器受沁机理探讨119

2.1 介绍119

2.2 样品120

2.2.1 粉末状玉石模拟实验121

2.2.2 块状玉石模拟实验124

2.3 小结125

3．凌家滩古玉受沁机制分析126

3.1 介绍126

3.2 样品与实验126

3.3 分析127

3.4 讨论130

3.5 小结132

第四章 建筑材料考古135

1．前言135

2．中国最早的陶质建材——凌家滩“红陶块”137

2.1 研究背景和意义138

2.2 实验部分140

2.2.1 实验样品140

2.2.2 实验仪器、条件及方法设计141

2.3 实验结果142

2.4 讨论144

2.4.1 吸水率分析144

2.4.2 抗压分析144

2.4.3 硬度分析145

2.4.4 吸水率和抗压之间的线性分析145

2.4.5 物相、成分分析146

2.4.6 热分析结果146

2.5 结论149

3．尉迟寺遗址红烧土排房的建筑工艺149

3.1 研究背景和意义150

3.2 遗址背景151

3.3 实验部分152

3.4 结果与讨论159

3.4.1 吸水率分析159

3.4.2 抗压分析159

3.4.3 吸水率和抗压强度之间的关系159

3.5 结论160

4．陶寺、尉迟寺的白灰面160

4.1 研究背景和意义160

4.2 遗址背景简介161

4.3 实验部分162

4.3.1 实验样品162

4.3.2 实验仪器、条件及方法162

4.4 分析与讨论167

4.5 结论168

第五章 生物考古172

1．生物考古的概念及发展简史172

2．生物考古的研究进展及展望173

2.1 现代人的体质特征174

2.2 人类遗传结构的演变175

2.3 先民的迁徙活动及其食物结构的演进176

2.4 农业、家畜的起源与发展以及环境的响应177

2.5 结语及展望179

3． 吉林通化万发拨子遗址猪骨的C、N稳定同位素分析180

3.1 前言180

3.2 材料与方法180

3.2.1 样品选择180

3.2.2 样品预处理181

3.2.3 测试分析182

3.3 结果与讨论182

3.3.1 骨样污染的鉴别182

3.3.2 猪的食物结构183

3.3.3 野猪与家猪的食谱差异183

3.3.4 家猪与野猪的鉴别184

4．北京周口店田园洞人骨的稳定同位素分析184

4.1 引言184

4.2 稳定同位素分析方法简介185

4.3 材料与方法186

4.3.1 材料选择186

4.3.2 骨胶原的制备186

4.3.3 C和N稳定同位素的测试187

4.4 田园洞人的食物结构187

4.5 水生类食物对晚期智人演化的影响189

5．甘 肃西山遗址早期秦人的饮食与口腔健康189

5.1 前言189

5.2 研究材料190

5.3 观察项目与结果191

5.3.1 牙齿磨耗191

5.3.2 特殊形式的磨耗194

5.3.3 龋病196

5.3.4 生前牙齿脱落198

5.3.5 上下颌骨表面骨质隆起199

5.4 结论与讨论200

第六章 农业考古207

1．引言207

1.1 植物考古学207

1.2 植物考古学的研究内容与方法208

1.2.1 大植物遗存研究208

1.2.2 微体植物化石研究210

1.3 本章研究的目的、内容和意义211

2．三维重建在植硅体研究中的应用212

2.1 引言212

2.2 扫描电子显微镜下的三维重建213

2.2.1 样品介绍213

2.2.2 样品的三维图像重建213

2.2.3 样品三维图像分析213

2.2.4 实测方法215

2.2.5 测量精度分析216

2.2.6 小结216

2.3 光学显微镜下的三维重建216

2.3.1 全景深照片三维重建的原理216

2.3.2 双峰硅化骨架的三维重建217

2.3.3 分析与讨论219

2.3.4 结论220

3.新疆苏贝希遗址出土面食的制作工艺分析220

3.1 引言220

3.2 遗址地理与考古学文化背景221

3.3 研究材料224

3.4 研究方法225

3.4.1 大植物遗存鉴定225

3.4.2 微体植物化石分析226

3.4.3 烹煮模拟实验226

3.4.4 聚类分析227

3.5 分析结果228

3.5.1 大植物遗存鉴定228

3.5.2 微体植物化石分析228

3.6 讨论236

3.6.1 烹煮方法与饮食传统236

3.6.2 苏贝希先民的生计模式237

3.7 结论238

4．雕龙碑遗址出土器物残留淀粉粒分析238

4.1 遗址考古学背景238

4.2 研究材料和方法240

4.2.1 研究材料240

4.2.2 研究方法241

4.3 结果与讨论245

4.4 结论249

第七章 有机残留物分析254

1．有机残留物分析在考古中的应用254

1.1 残留物中的DNA分析255

1.2 残留物中的淀粉粒分析255

1.3 残留物中的蛋白质分析256

1.4 残留物中的脂类分析257

1.5 古代炭化物分析258

1.6 古酒分析259

1.7 结语260

2．绛县倗国墓地铜簋的残留物分析260

2.1 样品与实验261

2.1.1 样品介绍261

2.1.2 显微观察261

2.1.3 淀粉的碘色反应鉴定261

2.1.4 红外光谱分析261

2.1.5 碳氮稳定同位素分析262

2.2 结果与讨论262

2.3 结论264

3．新疆古代牛奶残留物的检测265

3.1 实验部分266

3.1.1 样品介绍266

3.1.2 红外光谱分析266

3.1.3 ELISA分析267

3.1.4 蛋白质测序269

3.2 结果与讨论269

3.2.1 红外分析269

3.2.2 ELISA分析270

3.2.3 生物质谱分析271

3.2.4 综合讨论272

3.3 结论273

第八章 盐业考古277

1．长江三峡早期制盐业的研究278

1.1 研究背景278

1.2 样品与实验280

1.2.1 样品280

1.2.2 实验281

1.3 结果与讨论281

1.3.1 物相分析281

1.3.2 盐度梯度分析283

1.3.3 沉淀物包裹体的盐度和形成温度分析283

1.4 结语285

2．离子色谱法测定陶片吸附氯离子的含量285

2.1 样品与实验286

2.1.1 样品介绍286

2.1.2 离子色谱分析286

2.1.3 有机碳分析287

2.2 结果与讨论287

2.3 结论289

3．莱州湾双王城商代盐业遗址盔形器的残留物分析290

3.1 实验部分290

3.1.1 样品介绍290

3.1.2 离子色谱分析292

3.1.3 红外光谱分析292

3.1.4 总有机碳分析292

3.2 结果与讨论293

3.2.1 氯离子含量分析293

3.2.2 红外分析294

3.2.3 总有机碳分析295

3.2.4 现场取样的重要性296

3.3 结论296

后记299