图书介绍

无公害蔬菜生产技术【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

全国农牧渔业丰收计划办公室等主编著
出版社：北京：中国农业出版社
ISBN：7109076334
出版时间：2002
标注页数：388页
文件大小：22MB
文件页数：408页
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图书目录

绪论1

第一章　无公害蔬菜产地环境条件及其控制技术15

第一节　农业生产与农业环境的关系15

第二节　环境污染及其对蔬菜生产的影响16

第三节　无公害蔬菜产地的环境要求31

第四节　无公害蔬菜生产基地选择与建立32

第五节　无公害蔬菜产地环境监测与评价36

第六节　无公害蔬菜产地环境保护与改善41

第七节　无公害蔬菜产地环境监督与管理47

第二章　无公害蔬菜产品安全质量标准及监测方法50

第一节　影响无公害蔬菜产品安全质量的主要问题50

第二节　无公害蔬菜产品安全质量标准56

第三节国外农药残留最高限量标准70

第四节国内外标准的比较和对制定标准的思考73

第五节　农药残留量的测定方法76

第三章　无公害蔬菜栽培技术81

第一节　蔬菜病虫害农业防治、物理防治及优质栽培管理技术81

第二节　蔬菜病虫害生物防治技术101

第三节　蔬菜病虫害的化学防治技术149

第四节　蔬菜平衡施肥技术178

第四章　无公害蔬菜产销策略218

第一节　无公害蔬菜的市场需求218

第二节　无公害蔬菜生产的组织与布局220

第三节　无公害蔬菜的采后处理221

第四节　无公害蔬菜待售期间的质量和安全性保障225

第五节　无公害蔬菜的运销与上市233

第六节　无公害蔬菜的国际贸易235

第七节　无公害蔬菜的产销信息及其利用238

第八节　无公害蔬菜的营销手段240

第五章　加入WTO对我国蔬菜产业的影响与对策245

第一节　我国蔬菜产业的现状及其地位245

第二节加入WTO对中国蔬菜产业的影响258

第三节　我国蔬菜产品的国际竞争力分析262

第四节　典型案例分析277

第五节　我国蔬菜产业发展的思路、对策与政策建议290

附录1　NY5001-2001　无公害食品　韭菜304

附录2　NY/T5002-2001 无公害食品韭菜生产技术规程312

附录3　NY5003-2001　无公害食品白菜类蔬菜322

附录4　NY/T5004-2001 无公害食品大白菜生产技术规程330

附录5　NY5005-2001 无公害食品茄果类蔬菜336

附录6　NY/T5006-2001 无公害食品番茄露地生产技术规程344

附录7　NY/T5007-2001 无公害食品番茄保护地生产技术规程353

附录8　NY5008-2001　无公害食品结球甘蓝生产技术规程364

附录9　NY/T5009-2001 无公害食品结球甘蓝生产技术规程372

附录10　NY5010-2001　无公害食品　蔬菜产地　环境条件380

附录11 NY/T448-2001 蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法385