图书介绍

果蔬食疗【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

仇志荣，陆美英编著著
出版社：上海：上海中医学院出版社
ISBN：7810100491
出版时间：1988
标注页数：145页
文件大小：5MB
文件页数：153页
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图书目录

果品篇1

一、仁果类1

(一) 梨1

(二) 苹果5

(三) 山楂6

(四) 枇杷10

二、核果类12

(一) 桃子12

(二) 杏15

(三) 李17

(四) 梅18

(五) 枣19

(六) 橄榄26

(七) 樱桃29

三、浆果类30

(一) 葡萄30

(二) 猕猴桃32

(三) 香蕉33

四、坚果类35

(一) 核桃35

(二) 板栗39

五、杂果类及其他40

(一) 柿子40

(二) 石榴44

(三) 桂圆47

(四) 白果50

(五) 杨梅53

(六) 菠萝55

(七) 荔枝56

(八) 番石榴58

六、柑桔类59

蔬菜篇65

一、根菜类65

(一) 萝卜65

(二) 胡萝卜69

二、绿叶类71

(一) 芹菜71

(二) 菠菜73

(三) 蕹菜74

(四) 荠菜75

(五) 芫荽76

(六) 莴苣78

(七) 茼蒿78

三、葱蒜类79

(一) 大葱79

(二) 大蒜82

(三) 韭菜86

四、茄果类89

(一) 番茄89

(二) 茄子90

(三) 辣椒92

五、瓜类94

(一) 黄瓜94

(二) 冬瓜96

(三) 南瓜98

(四) 丝瓜100

(五) 西瓜104

六、薯芋类107

(一) 马铃薯107

(二) 生姜108

(三) 山药115

七、水生蔬菜117

(一) 莲藕117

(二) 茭白122

(三) 荸荠123

(四) 慈菇125

八、多年生蔬菜126

(一) 黄花菜126

(二) 百合128

九、其他蔬菜129

(一) 木耳129

(二) 蘑菇132

(三) 大豆132

(四) 白菜134

附一、果品蔬菜营养成分表136

附二、病证选方索引141