图书介绍

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啤酒有什么好喝的
  • (法)伊丽莎白·皮埃尔,(法)安妮·洛尔范著 著
  • 出版社: 北京:中信出版社
  • ISBN:7508674964
  • 出版时间:2017
  • 标注页数:125页
  • 文件大小:11MB
  • 文件页数:135页
  • 主题词:

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图书目录

从味道开始,认识啤酒13

从选择开始,购买和品尝啤酒50

从历史说起,好啤酒是怎样被制造出来的99

误区1:啤酒嘛,喝起来哪有红酒那么讲究14

误区2:啤酒没什么营养16

误区3:啤酒太苦了18

误区4:颜色一样的啤酒味道也一样20

误区5:黄啤喝起来味道都差不多22

误区6:啤酒里只有麦芽和水24

误区7:水不是啤酒的主要成分26

误区8:啤酒中只有麦芽、啤酒花和水28

误区9:啤酒只有5种颜色30

误区10:所有的啤酒看起来都一样32

误区11:啤酒的泡沫一点儿用处都没有34

误区12:扎啤是最好的啤酒36

误区13:我们不能在红酒和啤酒中找到同样的味道38

误区14:啤酒配菜没什么讲究40

误区15:啤酒不适合佐餐42

误区16:啤酒跟奶酪完全不搭44

误区17:啤酒跟烹饪没什么关系46

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