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概述1

第一章 柑桔生产和环境条件7

一、柑桔的生物学特性7

(一)柑桔的器官及其功能7

(二)柑桔的开花结果习性18

二、柑桔对环境条件的基本要求24

(一)温度24

(二)水分27

(三)光照28

(四)土壤29

(五)其它因素29

第二章 选用良种是高产优质的根本30

一、因地制宜选用良种31

二、优良品种介绍32

(一)宽皮柑桔类32

(二)甜橙类35

(三)柚类、柠檬类和金柑类41

第三章 培育壮苗是高产优质的基础43

一、柑桔苗圃的建立44

(一)柑桔苗圃地的选择44

(二)柑桔苗圃的规划45

(三)苗床准备46

二、砧木苗的培育47

(一)砧木品种的选择47

(二)砧木实生苗的培育50

(一)嫁接前的准备57

三、嫁接苗的培育57

(二)嫁接时期和方法59

(三)嫁接苗的管理和培育64

(四)苗木出圃66

(五)柑桔嫁接苗的假植67

四、柑桔的快速育苗技术68

(一)采种和播种69

(二)枳壳苗的管理和移植70

(三)大苗的培育71

一、建园的可行性论证72

(一)适地适栽72

第四章 科学建园是高产优质的前提72

(二)量力而行74

(三)信息反馈74

二、山地柑桔园的建立75

(一)园地选择75

(二)园地规划和设计77

(三)等高梯田的设计和施工81

三、海涂柑桔园的建立85

(一)园地选择85

(二)园地规划和设计86

(三)防风林营造88

(四)蓄淡排盐工程89

四、滩地柑桔园的建立90

(一)建园前的土壤改良91

(二)营造防风林92

(三)排灌系统92

五、平地柑桔园的建立93

六、柑桔苗的定植94

(一)苗木准备94

(二)土地准备95

(三)栽植技术96

(四)栽后管理98

(五)幼树成活的关键99

第五章 计划密植是早果丰产的良法99

一、计划密植的设计和要求101

(一)品种和砧木的选择101

(二)建园的标准102

(三)栽植方案103

(一)栽培管理技术105

二、计划密植栽培技术要点105

(二)间伐树的间伐108

第六章 合理肥水是高产优质的关键110

一、柑桔的营养和施肥技术110

(一)柑桔施肥的特点110

(二)柑桔必要的营养元素113

(三)柑桔的施肥技术114

(四)缺素症及其矫治123

二、桔园的土壤管理128

(一)桔园的土壤改良128

(二)桔园的土壤管理制度130

三、桔园的水分管理131

(一)抗旱技术132

(二)排涝技术136

第七章 综合措施是高产优质的途径137

一、柑桔的整形和修剪137

(一)整形和修剪的基本方法138

(二)柑桔的整形技术139

(三)柑桔的修剪技术144

二、柑桔的高接换种技术149

(一)更新品种的选择150

(二)高接时间和方法150

(三)高接后的管理151

三、柑桔的保花保果技术152

(一)初结果树的保果152

(二)成年树的保果154

四、柑桔的树体保护156

(一)抗寒防冻156

(二)防止风害159

(三)防止日灼160

第八章 病虫防治是高产优质的保证161

一、主要病害防治技术161

(一)柑桔溃疡病161

(二)疮痂病162

(三)柑桔树脂病163

(四)炭疽病164

(五)幼苗立枯病165

(六)黄龙病166

(一)柑桔锈壁虱168

二、主要虫害防治技术168

(二)柑桔红蜘蛛、黄蜘蛛169

(三)桔蚜171

(四)柑桔花蕾蛆171

(五)柑桔潜叶蛾173

(六)卷叶蛾类174

(七)吸果夜蛾类176

(八)吹绵蚧176

(九)红蜡蚧179

(十)矢尖蚧180

(十一)长白蚧181

(十二)黑点蚧182

(十三)糠片蚧183

(十四)柑桔木虱184

(十五)黑炸蝉185

(十六)恶性叶虫186

(十七)天牛类187

(十八)柑桔爆皮虫190

(十九)柑桔凤蝶和玉带凤蝶191

(二十一)大头蟋蟀193

(二十)小地老虎193

(二十二)柑桔大实蝇195

第九章 采后处理是优质商品的必需196

一、柑桔果实采后处理的重要性196

二、柑桔果实的采收197

三、柑桔鲜果的商品化处理198

(一)洗果和防腐处理198

(二)打蜡199

(三)预贮199

(四)精选分级和包装200

四、柑桔的简易贮藏技术201

(一)贮藏果实的采收技术和采收期201

(二)柑桔在贮藏中有哪些病害202

(三)柑桔常用防腐剂和使用法205

(四)柑桔防腐技术207

(五)柑桔果实对贮藏条件的基本要求210

(六)柑桔的贮前处理213

(七)柑桔简易贮藏方式215

(八)柑桔的贮藏期管理226

(九)贮藏果实的出库与包装228

附录230

一、常用计算公式230

二、公、市制度量衡折算233

三、株行距和每亩株数查对表234

四、几种常用农药的配制法234

五、农药稀释用水量表239

六、肥料的性质和使用法239

七、风力等级表242

八、二十四节气日期表242