图书介绍

过好年 中英文本【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

过好年 中英文本
  • 梁琼白著 著
  • 出版社： 北京：中国轻工业出版社
  • ISBN：7501938148
  • 出版时间：2003
  • 标注页数：96页
  • 文件大小：31MB
  • 文件页数：99页
  • 主题词：

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图书目录

下酒菜6

团圆大拼盘8

五香熏鱼10

素烧鸡10

竹报平安12

雪菜莲子14

家宴菜16

葱油鸡16

文昌鸡18

栗子烧鸡·大吉大利20

清蒸全鱼·年年有余22

豉椒鳝片·善始善终24

天津熬鱼·年年有余26

高升排骨·年年高升28

红烧蹄髈·年年高升30

瑶柱年菜·恭祝发财32

全家福·阖家团圆34

红洒牛排·牛市飘红36

山药香菇鸡38

银丝红？40

百鸟归巢42

虾龙糊·金玉满堂44

素菜46

十香菜·十全十美46

什锦素菜煲·花开富贵48

罗汉斋50

油面筋塞肉·一团和气52

如意豆腐·幸福如意54

玉米蒸蛋·团团圆圆56

上素福袋·福包盈门58

凤窝木耳60

栗子烤麸62

点心64

炸年糕·年年高升64

发糕66

宁氏炒年糕68

广式萝卜糕70

团圆水饺72

四喜蒸饺74

三鲜烩面·寿长百年76

汤锅78

沙锅鱼头·独占鳌头78

三鲜锅·三阳开泰80

鱼头豆腐煲·鸿运当头82

蒸五福·五福临门84

素四喜·事事平安86

鸳鸯火锅·红红火火88

莲枣薏米鸭90

藕杞长生92

四宝如意94

节日饮食问题索引96

年俗索引96

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