图书介绍

食补精萃【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

杜少辉等编著著
出版社：北京：人民卫生出版社
ISBN：7117031670
出版时间：1999
标注页数：99页
文件大小：2MB
文件页数：111页
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图书目录

目录1

一、概述1

二、补气药3

1．人参3

2．党参5

3．西洋参太子参6

4．黄芪8

5．山药9

6．白术10

7．薏仁12

8．茯苓土茯苓13

9．大枣14

10．莲子15

11．芡实17

三、补阳药19

12．鹿肉鹿茸鹿胶鹿鞭19

13．肉桂21

14．杜仲22

16．桑寄生续断骨碎补23

15．益智仁补骨脂23

17．肉苁蓉锁阳巴戟天25

18．淫羊藿仙茅26

19．菟丝子沙苑子27

20．韭菜28

21．冬虫夏草29

22．蛤蚧30

23．海马31

24．紫河车33

四、补血药33

25．三七34

26．当归白芍35

27．阿胶37

28．熟地生地38

29．何首乌39

30．枸杞子41

31．龙眼肉43

32．龟肉龟板龟胶45

五、补阴药45

33．山茱萸47

34．女贞子48

35．麦冬天门冬48

36．百合50

37．玉竹石斛51

38．沙参玄参52

39．黄精53

40．燕窝54

41．白木耳黑木耳55

42．灵芝57

43．贝母59

44．天麻60

六、食品62

45．粳米小米糯米小麦大麦玉米高粱62

46．大葱大蒜生姜辣椒胡椒花椒盐糖醋酒酱63

47．白菜卷心菜苋菜空心菜芥菜芹菜荠菜菠菜黄花菜蘑菇茼蒿65

48．胡萝卜萝卜土豆红薯芋头荸荠茭白莴笋竹笋海带藕67

南瓜番茄69

49．冬瓜苦瓜黄瓜丝瓜茄子69

50．黑豆黄豆绿豆赤小豆扁豆蚕豆刀豆豌豆花生芝麻70

51．苹果梨橘柑桃柿杏李71

枇杷杨桃石榴香蕉西瓜71

甘蔗71

52．核桃荔枝乌梅罗汉果山楂栗子葡萄橄榄向日葵椰子菠萝木瓜芒果白果猕猴桃柠檬柚子胖大海74

53．猪肉牛肉羊肉马肉鸡肉鸭肉鹅肉狗肉兔肉雀肉蛇肉鹌鹑鸽蜂乳76

54．泥鳅黄鳝鲤鱼鲫鱼鲩鱼鲈鱼鳜鱼鲮鱼鲍鱼鳖肉虾蟹墨鱼海参牡蛎田鸡海蜇79

55．饮茶歌诀81

56．妇女饮食歌诀82

57．儿童饮食歌诀84

58．老人饮食歌诀85

七、附录87

59．食物配伍禁忌87

60．名词术语简释88

61．辨证施补90

62．常见病症食忌97