图书介绍

佳节年夜菜【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

《佳节年夜菜》编写组编著
出版社：上海：上海科学技术文献出版社
ISBN：7543928825
出版时间：2006
标注页数：83页
文件大小：28MB
文件页数：86页
主题词：菜谱

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图书目录

序 P2

编委人员 P3

葱姜焗鱼头 P7

五彩碎米鸡 P9

银纸松子肉 P11

龙虾粉丝煲 P12

三丝鸭卷 P15

菠菜虾丝 P16

七彩凤尾虾 P19

果粒溜双鲜 P21

目鱼片菜松 P23

盐酥蟹 P23

黄鱼酥方 P24

三杯鸡 P26

今圆排骨 P28

火腿冬瓜卷 P31

雪丽蛏子 P32

椰香咖喱牛腩 P34

干锅童子鸡 P36

砂锅茄子 P39

泡椒鳝丝 P40

脆皮时蔬球 P41

芝士麦香虾排 P42

蒜汁肉卷芦笋 P44

菌菇鱼面筋 P46

蟹粉扒茄子 P48

金钗蟹 P49

竹荪伴海棠 P50

翠塘伴白玉 P51

京瓜牛肉 P53

上汤金针菇 P54

土豆色拉 P56

菌菇烩肉丸 P58

小葱爆牛肉 P61

麻油腰花 P62

红火鱼头 P65

培根炒洋葱 P66

牛油芝士虾 P69

炒虾松 P70

沙律酱烧骨 P72

蛋黄鱼丝 P74

双味虾 P75

巴蜀水晶鱼 P76

鲜百合咕咾虾球 P78

芙蓉鸭舌 P79

金杯松子雀肫 P80

芋艿烧土鸡 P82

蛋黄玉米粒 P83