图书介绍

饮食精萃 夏篇【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

饮食精萃 夏篇
  • 董泽宏编 著
  • 出版社： 北京：中国协和医科大学出版社
  • ISBN：781072200X
  • 出版时间：2001
  • 标注页数：188页
  • 文件大小：6MB
  • 文件页数：201页
  • 主题词：

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图书目录

第一章 粮食类1

第一节 谷类1

一、概述1

二、食疗与禁忌2

小麦2

大麦7

荞麦10

燕麦12

莜麦13

粳米13

糯米19

粟米23

稷米25

玉米26

高粱30

薏苡仁32

第二节 块根类34

一、概述34

二、食疗与禁忌34

甘薯34

葛粉40

第三节 豆类41

一、概述41

二、食疗与禁忌42

黄豆42

豆豉48

绿豆50

赤小豆58

黑豆62

西瓜68

第一节 瓜类68

第二章 瓜果类68

甜瓜72

哈密瓜74

第二节 果类76

桃子76

杏79

李子85

杨梅87

樱桃93

草莓96

枇杷97

芒果99

黄皮果101

水103

第三章 饮用品103

茶叶110

果蔬汁133

汽水134

咖啡137

豆浆140

蜂蜜142

啤酒150

第四章 调味品153

食盐153

酱158

酱油160

醋161

味精168

大葱170

大蒜179

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