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第一部分 桑树栽培与养蚕技术1

第一章 桑树栽培1

第一节 优质高产桑园的建立1

第二节 桑树树型养成3

第三节 桑园肥培管理5

第四节 桑树病虫害防治7

第二章 养蚕12

第一节 补催青与收蚁12

第二节 小蚕饲养13

第三节 大蚕饲养17

第四节 上簇及簇中管理18

第五节 蚕病防治21

第二部分 修水县无公害茶的栽培与加工技术24

第一章 无公害茶的含义和发展意义24

无公害茶的含义24

发展无公害茶的意义24

第二章 无公害茶园的种植与管理技术26

基地与品种的选择26

开垦和种植26

茶园管理与施肥28

第三章 无公害茶园病虫害控制技术31

茶园主要病、虫、草害种群的发生情况31

控制措施31

第四章 无公害茶鲜叶的采摘与加工基本要求34

无公害茶鲜叶采摘34

无公害茶叶加工基本要求34

双井绿、宁红金毫制作工艺36

第三部分 常用中药材实用栽培技术41

第一章 常用木本药材41

花椒41

黄栀子43

杜仲43

吴茱萸44

青钱柳45

厚朴46

枳壳47

辛夷48

金银花48

第二章 常用草本药材50

白术50

车前子52

白花蛇舌草54

玄参56

地黄57

菊花58

夏枯球59

何首乌59

决明子60

板蓝根61

玉竹62

瓜蒌63

白扁豆64

第四部分 畜禽养殖技术67

第一章 生猪的饲养技术67

猪的品种及其特性67

栏舍的设计与建造69

饲料70

饲养管理72

几种主要传染病的防控75

第二章 牛、羊养殖技术78

第一节 牛的养殖技术78

牛的品种78

牛的饲养管理79

牛常见疾病的防治80

第二节 山羊的养殖技术80

山羊的品种80

山羊繁殖性能81

种养的选择81

羊舍的建造82

山羊的饲养管理82

山羊常见疾病的防治83

第三章 部分禽类养殖技术85

鸡的饲养管理技术85

饲养制度及饲养方式85

雏鸡品质85

鸡的饲养管理85

鸭的饲养管理技术90

鸭的饲养设备90

育雏期的饲养管理92

育肥期的饲养管理93

家禽常见疾病的防治94

鸡新城疫94

传染性法氏囊病94

传染性支气管炎94

传染性喉气管炎94

禽伤寒95

慢性呼吸道病95

禽霍乱95

球虫病95

第五部分 养鱼技术96

第一章 修水山区池塘养鱼技术96

水源选择96

池塘条件96

放养鱼种98

放养方案98

投饵施肥99

捕捞成鱼99

病害防治101

增效措施101

第二章 稻田养鱼高产高效养殖技术103

稻田养鱼有哪些好处103

技术简介103

技术经济指标104

稻田条件104

稻田工程设施104

水稻栽培105

鱼种放养105

养鱼饲料106

鱼田管理106

第六部分 修水县绿色食品原料（水稻一季稻）标准化生产操作规程108

基地选择109

品种选择109

耕作制度109

播种育秧109

大田移栽110

大田管理111

综合防治病、虫、草、鼠害112

及时收割113

仓储114

第七部分 修水县旱地作物高产栽培技术119

第一章 棉花优质高效简化栽培技术119

第二章 油菜高产栽培技术123

第三章 小麦高产栽培技术126

第四章 玉米高产栽培技术129

第五章 大豆高产栽培技术132

第八部分 修水常见蔬菜种植技术135

第一章 品种135

辣椒135

芹菜140

苦瓜142

花椰菜144

第二章 蔬菜间套作148

合理搭配蔬菜的种类品种148

安排合理的田间群体结构149

蔬菜主要间套作类型150

第三章 无公害蔬菜生产技术152

范围152

无公害蔬菜基地建设152

病、虫、草害综合防治技术152

合理施肥153

采收后处理措施154

第九部分 林果生产技术156

第一章 毛竹培育及低产林改造技术156

毛竹的生物学特性156

毛竹的适应要求157

毛竹栽培技术157

毛竹低产低效林改造技术161

主要病虫害防治162

第二章 油茶培育及低产林改造技术165

概述165

生物学特性165

油茶栽培技术166

低产林改造技术168

病虫害防治170

引蜂授粉170

茶果采收171

第三章 板栗栽培技术172

板栗生长与结果习性简介172

适宜修水县栽培的板栗良种172

栽植技术173

土壤管理要点174

施肥技术要点175

整形修剪技术175

板栗常见病虫害及其防治176

板栗高接换种技术177

板栗“空苞”现象及其克服方法178

第四章 梨树栽培技术179

适合修水县栽培的梨树良种179

梨树栽植技术180

土、肥、水管理181

疏果套袋技术182

梨树保花保果措施182

梨树整形修剪183

梨树常见病虫的防治185

第五章 枣树栽培技术188

适合修水县栽培的枣树良种188

栽培管理技术189

第六章 柑橘栽培技术193

适合修水县栽培的柑橘种类及良种品系193

柑橘生长与结果习性195

柑橘生长对环境的要求195

建园技术195

柑橘的土、肥、水管理198

柑橘的整形199

修水县常见的柑橘病虫害及其防治202

预防柑橘冻害的主要技术措施206