图书介绍

四川茶文化史【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

李后强，杨家卷，苏东来主编著
出版社：成都：四川人民出版社
ISBN：9787220099007
出版时间：2016
标注页数：409页
文件大小：97MB
文件页数：417页
主题词：茶文化－文化史－四川

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图书目录

代序：让世界消费中国名茶6

总论：茶叶与茶业14

第一节茶之缘起16

第二节茶之文化22

第三节茶之内贸27

第四节茶之战争34

第一章茶源出四川40

第一节吴理真——从四川走出的世界第一位种植茶始祖42

第二节茶字源——巴蜀贡献给中华民族的文雅称谓54

第三节武阳——世界茶叶史上首次记载的茶交易市场58

第二章茶种冠天下62

第一节绿茶与红茶64

第二节黑茶与青茶68

第三节黄茶与白茶73

第三章茶稳边疆固76

第一节茶马融合与民族交往78

第二节市之微物与治边之策87

第三节茶马交易传统及消歇100

第四章茶路马铃声108

第一节茶马古道的缘起与历程110

第二节茶马古道的路线与方向119

第三节茶马古道的作用与意义124

第五章茶技堪奇绝136

第一节古代川茶制作工艺138

第二节现代川茶制作工艺148

第三节川茶技艺堪绝天下161

第六章沉浮话茶俗164

第一节四川民间川茶习俗166

第二节川茶文化播迁海外186

第三节四川茶与名人雅士204

第七章川茶重礼仪224

第一节茶仪礼制226

第二节茶道万象234

第三节茶道礼法243

第八章茶馆甲天下246

第一节茶馆的历史源流248

第二节茶馆的功能妙用258

第三节茶馆的世间百态268

第九章茶味悟玄机276

第一节品味出的歌赋278

第二节茶道中的艺术283

第三节茶味里的境界288

第十章绝伦雅茶器294

第一节茶具历史演变296

第二节茶具器型类别303

第三节陶铸四川茶具311

附录316

第一部分四川茶饮料316

第一节花草茶318

第二节果类茶327

第三节保健茶329

第二部分川茶腾飞路334

第一节川茶发展的现状与问题336

第二节四川茶叶发展优势独特348

第三节川茶发展的对策与出路351

第四节多元创新助推川茶腾飞362

第三部分四川茶旅游384

第一节蒙顶及峨眉茶旅游386

第二节成都及周边茶旅游392

第三节宜宾及广元茶旅游397

第四节其他茶产地茶旅游400

参考文献404

后记408