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卷首语：要好吃，更要懒做8

第一章 猪肉9

老干妈辣酱排骨10

排骨煨南瓜玉米12

排骨蛤蜊13

花雕酒红烧肉14

五花肉炒西葫芦16

肉丝蒜薹炒土豆17

土豆小炒肉18

鱼香肉末黄瓜20

咸酸菜剁猪肉21

老妈蹄花22

冰糖蹄髈24

鸿运脆皮猪手25

蒜子焖猪尾26

甜酒糟炒腊肉28

泥蒿炒腊肉29

醉腰丝30

肉圆茄子32

芙蓉蛋卷34

猪肚让肉36

小黄瓜炒猪肝38

第二章 鸡鸭牛羊肉39

泡椒牛肉40

豌豆炒牛肉丁42

圆白菜拌牛肉43

水煮牛肉44

凉瓜炒牛肉46

土豆洋葱炒牛里脊47

冬笋烧牛肉48

醋椒羊肉50

孜然羊肉51

红焖羊肉52

香煎小羊排54

重庆鸡公煲56

香菇木耳蒸鸡58

滑蛋鸡片59

红酒香菇炖鸡60

酸笋煮鸡62

简易煎鸡排63

酸豆角炒鸡肫64

鸡米花66

豉汁蒸凤爪67

陈皮油菜大鸭煲68

第三章 海河鲜69

话梅草虾70

鲜蔬烩白果虾仁72

彩椒炒虾仁74

滑蛋虾仁76

凤尾虾排78

西湖醋鱼80

蒜香武昌鱼81

蒜香三文鱼82

香煎黄花鱼84

腐乳鱼条86

鲮鱼苦瓜87

浓香咖喱鱼丸88

红烧鳗鱼89

农家烧黄鳝90

三丝拌蛏92

酱爆花蛤93

红烧鲍鱼94

南乳墨鱼仔96

吮指面拖蟹98

芝香海蜇皮100

第四章 鸡蛋豆腐101

铁板日本豆腐102

宝箱豆腐104

浇汁豆腐106

泰山豆腐107

榄菜肉末蒸豆腐108

辣白菜炖豆腐110

香菇油菜烧豆腐111

凉粉炒鸡蛋112

豉香虎皮蛋113

银鱼干煎蛋114

蒜苗虾皮炒蛋115

双椒蛋丝116

蛋清炒小蘑菇118

香葱金针菇蒸蛋120

南瓜蒸蛋121

可乐卤蛋122

茼蒿炒鸡蛋124

第五章 蔬菜125

烧五素126

萝卜素丸子127

茴香蚕豆128

剁椒蒸芋头130

辣蒜炝苜蓿131

私房小炒圆白菜132

地三鲜133

老干妈蒸茄子134

腐乳土豆136

油醋香菇137

腰果菠菜沙拉138

麻辣糖醋藕片139

荠菜百叶包140

秋葵炒竹荪142

金丝韭菜143

双鲜扒芥蓝144

海米小萝卜146

什锦粉丝147

平菇炒核桃仁148

佛手尖笋149

香橙烩蔬菜150

金银双丝152

五彩山药154

香辣三丝牛蒡156

第六章 主食157

虾仁炒饭158

鸡丝凉面160

打卤面161

海鲜云吞面162

私房牛肉面164

陕西油泼扯面166

重庆小面168

葱花饼170

香酥红豆饼172

韭菜盒子174

番茄疙瘩汤175

部队锅176

蒸烧麦178

玉米烙180

日式饭团182

鲜虾猪肉水煎包184

迷你肠仔包186

第七章 汤羹粥187

鸡毛菜滚鸡脚汤188

奶白鱼头汤189

三鲜豆腐羹190

红豆薏米汤192

番茄鱼肉羹194

玉米羹195

红枣银耳莲子羹196

山药羹198

玉米鸡蛋牛肉羹200

杂粮粥202

花生红枣粥204

白米粥205

菠菜猪肝粥206

香菇鸡蓉蔬菜粥207

红枣南瓜花生米糊208

咸蛋黄烤鸭粥210

蜜豆南瓜粥212

南瓜栗子米糊214

黑芝麻小米糊216

紫薯米糊218

豆腐鱼片汤220