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第一章　人体美学基础1

第一节　人体基本结构和功能1

一、细胞和细胞间质1

二、组织5

三、器官和系统8

四、人体形态12

第二节　人体头面部器官与美13

一、头面部骨骼14

二、头面部皮肤14

三、头面部肌肉14

第三节　人体美基础理论17

一、人体美的含义18

二、人体审美内容18

三、古代人审美19

四、现代人审美标准20

第四节 身边的礼仪23

一、仪表礼仪24

二、社交礼仪35

三、日常交际礼仪43

第二章　皮肤美容基础知识48

第一节 皮肤的结构和功能48

一、皮肤的组织结构49

二、皮肤的生理功能54

三、部分器官、系统对皮肤的影响56

第二节 皮肤的类型与鉴别59

一、皮肤的类型与特点59

二、肤质的测定及诊断60

三、皮肤健美及其影响因素61

第三节 皮肤的保养与美容61

一、皮肤保养的基本原则62

二、正常皮肤的日常护理64

三、护肤热点问题71

第四节 问题皮肤及解决方案77

一、粉刺或痤疮皮肤77

二、色斑皮肤80

三、衰老皮肤83

四、敏感性或过敏性皮肤85

第三章　化妆品与化妆89

第一节　化妆品基础知识89

一、清洁类化妆品90

二、护肤类化妆品94

三、特殊用途化妆品99

四、彩妆类化妆品107

五、面膜113

第二节　化妆118

一、常用的化妆工具118

二、化妆用品的选择118

三、化妆基本步骤122

第四章　常用美容技术135

第一节 中医美容技术135

一、中医美容基础理论135

二、常用穴位及功效141

三、穴位按摩146

四、家庭养颜按摩DIY157

第二节 其他常见美容技术158

一、除皱术158

二、眼部美容术161

三、鼻部综合整形术163

四、面部轮廓整形术163

五、脱毛技术164

六、吸脂减肥术165

七、生物美容技术167

八、电脑美容技术169

九、音乐美容技术170

十、胶原蛋白知识172

第五章　营养美容学174

第一节　人体需要的营养素174

一、蛋白质175

二、脂类177

三、碳水化合物180

四、维生素182

五、无机盐190

六、水197

第二节　食物的营养价值与合理膳食199

一、食物的营养价值199

二、加工方法对食物营养素的影响201

三、合理膳食202

四、各类型皮肤饮食参考204

第三节 天然美容元素206

一、新鲜蔬菜、瓜果的性能206

二、蔬菜瓜果美容养生的禁忌及注意事项212

三、常用敷面材料及其功能217

四、影响美容的食物218

附：几种特殊食品219

第四节　肥胖与减肥222

一、肥胖的标准及其危害222

二、肥胖的生理机制225

三、科学减肥227

第六章　健康、衰老、长寿235

第一节　健康、亚健康235

一、健康概念235

二、健康的标志及影响因素236

三、亚健康及其诱因238

四、健康促进239

第二节 衰老基本理论240

一、衰老的生理机制241

二、衰老的生物学特征及其表现243

第三节　抗老延年求长寿247

一、影响寿命的因素247

二、女性长寿的原因248

三、抗衰防老的意义250

四、抗老延年的措施250

第四节 常见病康复运动处方253

一、高血压病康复运动处方253

二、糖尿病康复运动处方257

三、骨质疏松症康复运动处方260

四、颈椎病康复运动处方264

第五节 家庭日常保健方法267

一、自我养生保健法267

二、常见病自我保健按摩271

三、瑜伽基础272

附表一：食物中胆固醇含量表292

附表二：常用食物成分表293

附表三：人体基础代谢率／KJ·m-2·h-1303

附表四：各种活动与运动的能量消耗304

附表五：多种活动与运动的能量消耗表305

附表六：各项运动的能量消耗307

附表七：男子体操专项运动的热能消耗率312

附表八：女子体操专项运动的热能消耗率313

附表九：男子体操辅助运动的热能消耗率313

附表十：女子体操辅助运动的热能消耗率314

附表十一：武术运动的热能消耗率314

附表十二：各项运动的热能消耗率315

附表十三：球类运动的热能消耗率317

附表十四：我国居民膳食中营养素供给量318

附表十五：WHO建议膳食中营养素供给量320

参考文献321

后记323