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第一编 概论3

第1章　导论3

第一节　休闲与旅游3

第二节　旅游心理学的研究对象和任务8

第三节　旅游心理学的研究方法12

复习与思考16

第2章　旅游行为的研究模式17

第一节　旅游者的决策17

第二节　影响旅游者行为的因素20

复习与思考24

第二编　旅游者心理27

第3章　旅游知觉27

第一节　知觉27

第二节　影响旅游者知觉的因素30

第三节　旅游者的知觉过程37

第四节　距离知觉41

第五节　旅游地知觉43

第六节　旅游交通知觉44

复习与思考46

第4章　学习与旅游行为47

第一节　学习与学习理论47

第二节　旅游行为学习55

第三节　旅游者的学习过程68

复习与思考72

第5章　旅游动机73

第一节　动机73

第二节　有关旅游者动机与行为的研究83

第三节　旅游动机的多样性86

第四节　旅游是多样性生活之源89

复习与思考99

第6章　态度与旅游行为100

第一节　态度100

第二节　态度理论109

第三节　态度与旅游决策112

第四节　通过改变态度影响旅行行为121

复习与思考129

第7章　个性、生活方式、个性结构与旅游行为130

第一节　个性130

第二节　个性与旅游行为133

第三节　生活方式与旅游行为143

第四节　个性结构与旅游行为154

复习与思考159

第8章　社会群体对旅游行为的影响160

第一节　群体与参考群体160

第二节　群体与旅游角色175

第三节　家庭群体与旅游行为179

第四节　社会阶层与旅游行为191

第五节　文化、亚文化与旅游行为200

复习与思考211

第三编 旅游企业管理心理215

第9章　管理心理学的基础知识215

第一节　管理心理学概述215

第二节　管理心理学与相关学科的关系219

第三节　管理心理学的产生和发展趋势221

第四节　管理学基础知识226

复习与思考238

第10章　个体差异与管理239

第一节　能力差异与管理239

第二节　气质差异与管理246

第三节　性格差异与管理249

复习与思考254

第11章　激励255

第一节　激励概述255

第二节　激励理论260

第三节　激励理论的应用275

复习与思考287

第12章　压力288

第一节　压力概述288

第二节　压力的反应297

第三节　压力应对策略301

复习与思考304

第13章　劳动心理305

第一节　疲劳305

第二节　饭店工作环境研究314

复习与思考322

第14章　群体与团队建设323

第一节　工作群体323

第二节　群体的形成与发展328

第三节　团队建设336

复习与思考343

第15章　沟通344

第一节　沟通概述344

第二节　沟通的形式和方向347

第三节　沟通的网络353

第四节　沟通的障碍及其克服358

复习与思考362

第16章　人际关系363

第一节　人际关系概述363

第二节　社会知觉366

第三节　人际吸引和人际关系需求类型371

第四节　人际关系的调节376

复习与思考379

第17章　领导心理381

第一节　领导381

第二节　领导理论的发展383

第三节　领导者素质394

复习与思考399

第18章　组织心理400

第一节　组织设计400

第二节　组织的变革和发展417

复习与思考431

第四编 旅游企业服务心理435

第19章　旅行社服务心理435

第一节　旅游者在旅游活动中的心理状态435

第二节　导游服务心理440

复习与思考457

第20章　旅游交通服务心理459

第一节　旅游者与旅游交通服务459

第二节　旅途中旅游者的心理状态及旅游交通服务的改进462

复习与思考464

第21章　饭店服务心理465

第一节　旅游者的住宿心理465

第二节　前厅服务心理469

第三节　客房服务心理473

第四节　餐厅服务心理477

复习与思考484

第22章　旅游企业售后服务心理485

第一节　旅游者的挫折与投诉心理485

第二节　售后服务心理487

复习与思考488

参考文献489